Die Zukunft der Gastronomie
Gemeinsam übernehmen wir Verantwortung für eine zukunftsfähige Gastronomie. Weil weniger genug ist.
PRaxisnetzwerk
Wir begleiten Gastronomiebetriebe, organisieren Erfahrungsaustausch-Treffen und ermöglichen den Blick hinter die Kulissen zukunftsfähiger Betriebe.
Regionale Verankerung
GastroFutura ist schweizweit organisiert mit einer nationalen Geschäftsstelle und HUB's, die die Mitglieder in den Regionen betreuen.
Das Praxis-
netzwerK
Für eine zukunftsfähige GastronomIe
Das Schweizer Ernährungssystem verursacht einen Drittel der nationalen Umweltbelastung. Die Gastronomiebranche ist dafür mitverantwortlich - und eine nachhaltige Gastronomie somit Teil der Lösung. Diese wollen wir gemeinsam mit engagierten Gastronom:innen gestalten.
Event-Kalender
Unser Netzwerk
Impact
Wir übernehmen Verantwortung.
Gastro Betriebe
400
Mitglieder
20
Events (mit)gestaltet
Unsere Mitglieder
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Restaurant
#gesundaufdieplatte #platteaufteller #plantpowerplatte
Daniel Sanna
#wenigeristgenug
#plantpowerplatte
Daniel Sanna
ZFV Platte 14
Bistro
#FreudeGenussBegegnung #CultureFood #BioRegional #Erdverträglich&Poetisch #GewöhnlichesAussergewöhnlich #NachhaltigeKüche
Barbara Suter
#wenigeristgenug
#FreudeGenussBegegnung
Barbara Suter
Cheesmeyer
Restaurant
#poweroffood #zämeischbesser #foodsave #nachhaltigbegeistern #nachhaltiggeniessen
Silviya Ivanova
#wenigeristgenug
#zämeischbesser
Silviya Ivanova
Restaurant Fredi im Casino Theater Winterthur
Restaurant
Catering
#hiersindwirstark #enguete #8160restaurant
Lukas Brunner
#wenigeristgenug
#hiersindwirstark
Lukas Brunner
8610 Restaurant
Catering
#leaftoroot #bettertogether #sharingpassion
Yannick Wider
#wenigeristgenug
#bettertogether
Yannick Wider
The Earth
Restaurant
#makeitabetterplace #professionspride #refugeeswelcome #whichsideareyouon
Peter Grünenfelder
#wenigeristgenug
#whichsideareyouon
Peter Grünenfelder
now
#gastromitmehrwert
Sandy Hürzeler
#wenigeristgenug
#gastromitmehrwert
Sandy Hürzeler
dieCuisine
#pureplanet #GeschmackderZukunft
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ZFV Rämi 59
Dabei seit Oktober 2023
#booksbeatsbouillon #mmischguet
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Rechberg 1837
Dabei seit März 2023
#timeforyou
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Aabach
Dabei seit September 2023
#makingmemories
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Castanea
Dabei seit April 2023
#vommenschzummensch
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Hermanseck
Dabei seit Juli 2023
#lovefood #foodforgood
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’sB Hotelfachschule Zürich
Dabei seit Oktober 2023
#wenigeristgenug
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Zunfthaus Weisser Wind
Dabei seit Oktober 2023