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GastroFutura lädt alle Basler Gastronom:innen herzlich zur ersten Open Kitchen ein. Als Praxisnetzwerk für eine zukunftsfähige Gastronomie steht bei GastroFutura der Austausch zwischen den Gastronom:innen im Zentrum. Voneinander lernen, innovative Ansätze entdecken und als Community die Zukunft der Gastronomie gestalten. Pascal Steffen öffnet dafür seine Türen im Restaurant Roots Basel.
