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Notre réseau de partenaires
Un solide réseau de partenaires est essentiel pour mener à bien notre mission de transformation durable du secteur de la restauration. Grâce à nos partenaires financiers, à nos organisations partenaires régionales (hubs), à nos partenaires de coopération et à d'autres soutiens, nous pouvons élargir notre réseau et connecter nos membres, partager nos connaissances et faire une réelle différence.
Un grand merci à tous nos partenaires existants pour leur confiance et leur engagement. Ensemble, nous façonnons l'avenir de la gastronomie.
Vous souhaitez faire partie de notre réseau ? Que ce soit en tant que partenaire financier, organisation régionale, partenaire de coopération ou sponsor, nous sommes impatients d'innover avec vous. Ensemble, faisons-en plus !
PARTENAIRES FINANCIERS
Nos partenaires financiers sont la pierre angulaire du succès de GastroFutura. Grâce à leur soutien financier, ils nous permettent de développer le réseau et de favoriser une transformation durable de la gastronomie. Sans leur engagement, il ne serait pas possible d'atteindre nos objectifs.
Le Fonds pionnier Migros soutient des solutions durables aux défis sociétaux afin d'initier un changement systémique vers une société durable. L'approche de financement axée sur l'impact associe un soutien financier à un financement actif et à une gestion des risques. Le fonds fait partie de l'engagement social du groupe Migros et génère environ 15 millions de francs par an. Il est soutenu par des entreprises du groupe Migros telles que Denner, la Banque Migros, Migrol, Migrolino et Ex Libris. Plus d'informations : migros-pionierfonds.ch/
La planification cantonale et urbaine de Bâle soutient le développement du hub GastroFutura à Bâle, avec pour objectif de promouvoir des concepts de gastronomie durable dans la région. En tant que partenaire clé, le département du développement cantonal et urbain s’engage pour la transformation durable du paysage gastronomique.
L’Office fédéral de l’environnement (OFEV) œuvre pour la protection des ressources naturelles et la promotion d’un développement durable en Suisse. Dans le cadre de notre collaboration, l’OFEV soutient GastroFutura dans l’amélioration et l’optimisation de la boîte à outils destinée aux professionnel·le·s de la gastronomie. Ensemble, nous développons des outils pratiques pour aider les établissements gastronomiques à mettre en œuvre efficacement des processus de transformation durable et à apporter une contribution positive à l’environnement et à la société.
La Fondation Christoph Merian (CMS) est une fondation d’utilité publique de droit public, basée à Bâle. Elle promeut la cohésion sociale, la diversité culturelle et une gestion responsable de la nature dans la ville de Bâle. Grâce à son soutien, la CMS contribue de manière significative au développement du réseau GastroFutura à Bâle.
La ville de Bienne soutient le hub GastroFutura Bern Mittelland dans certaines de ses activités afin de promouvoir une gastronomie durable dans la région. Cette collaboration permet de renforcer des initiatives ciblées qui participent à la transformation du secteur et favorisent des solutions durables pour l’industrie gastronomique.
Organisations partenaires régionales (hubs) :
Ces organisations jouent un rôle clé en mettant en place nos hubs régionaux et en servant de points de contact locaux pour les entreprises de restauration. Ils sont nos partenaires pour développer le réseau GastroFutura dans leur région.
Foodways est une organisation engagée dans la région de Bâle et dans le nord-ouest de la Suisse qui s'engage en faveur d'une alimentation et d'une gastronomie durables. En tant que partenaires de GastroFutura, ils représentent nos valeurs au niveau local et favorisent la mise en œuvre d'initiatives de restauration durable dans la région. Grâce à leur expertise et à leurs réseaux, ils contribuent activement à promouvoir le développement durable de la gastronomie à Bâle et dans ses environs.
Partenaires de coopération :
Avec nos partenaires de coopération, nous unissons nos forces, créons des synergies et planifions des événements communs. Nous nous soutenons mutuellement, notamment par l'échange de savoirs, de ressources ou d’initiatives communes, afin d'atteindre nos objectifs partagés.
City of Nutrition est une plateforme basée à Bienne qui met en relation les acteurs et promeut un système alimentaire durable dans la ville. À travers diverses initiatives et événements, il favorise les échanges entre les producteurs, les restaurateurs et les consommateurs afin de renforcer les solutions régionales et respectueuses de l'environnement.
Partenaire de communication
Nos partenaires de communication nous soutiennent en renforçant notre visibilité et notre portée mutuelles. Grâce à l’échange et au partage de contenus, nous amplifions ensemble nos messages et atteignons davantage d’établissements gastronomiques, d’organisations et de personnes intéressées.Ce partenariat repose sur un soutien réciproque en matière de communication – que ce soit via les réseaux sociaux, les newsletters ou d’autres canaux.
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Circular Gastronomy Switzerland ist ein Verein, der sich für mehr Nachhaltigkeit in der Gastronomie einsetzt. Durch praxisnahe Beispiele und den Austausch von Erfahrungen zeigt er, wie Prinzipien der Kreislaufwirtschaft in gastronomischen Betrieben umgesetzt werden können. Ziel ist es, das Bewusstsein für die Auswirkungen des Ernährungsverhaltens auf Umwelt und Gesellschaft zu schärfen und nachhaltige Praktiken im Gastgewerbe zu fördern.
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