Beke
Avec nous depuis août 2024
À propos de l'entreprise
- En activité depuis 2023
- 11 employés
- Restaurant local dans le Zürcher Kreis 3
Beke propose une cuisine terre-à-terre, durable et transparente, qui met l'accent sur les produits et ingrédients suisses. Le contact personnel avec les producteurs et les fournisseurs est très important pour eux. Votre restaurant situé près de l'Idaplatz est un lieu de rencontre confortable pour une grande variété de clients.
entretien
Pourquoi GastroFutura ?
Faire partie d'un collectif qui partage les mêmes valeurs que nous et pouvoir en faire plus ensemble.
Qu'est-ce que tu veux atteindre ?
Quel est ton objectif ?
Avec GastroFutura, nous voulons trouver des moyens de rendre notre carte encore plus durable et de faciliter son partage avec le monde extérieur.
Votre restaurant du futur ?
Un lieu qui représente un lieu pour toutes les parties prenantes et qui traite l'ensemble de la chaîne de valeur, des produits aux producteurs en passant par les employés et les clients, avec respect.
personnes
#lesswaste
#Wenigeristgenug
Rico Steinbrüchel
#bewussterkonsum
#Wenigeristgenug
Pietro Kissner
#handwerkhausgemacht
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Aurelio Antolinez
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Pietro Kissner
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Aurelio Antolinez
Objectifs et jalons
Suivez les objectifs...
cibles
Présenter des offres de boissons durables
Nous augmentons le nombre de boissons durables sur notre menu de 7 à 10.
Promouvoir la durabilité sociale
Nous mettons en œuvre au moins 3 mesures de la liste de contrôle de la durabilité sociale, améliorant ainsi la satisfaction des employés et améliorant la coopération avec nos parties prenantes.
Optimisez les canaux de communication
Nous élaborons un plan d'action pour nos propres canaux de communication, que nous mettrons en œuvre à partir du 1er mars 2025.
Les jalons suivront...
jalons
Travailler ensemble pour une gastronomie durable
Vous souhaitez également être accompagné par nous ?
Nous accompagnons les entreprises de restauration sur la voie de la transformation durable sociale, écologique et économique.