Die Zukunft der Gastronomie
Gemeinsam übernehmen wir Verantwortung für eine zukunftsfähige Gastronomie. Weil weniger genug ist.
PRaxisnetzwerk
Wir begleiten Gastronomiebetriebe, organisieren Erfahrungsaustausch-Treffen und ermöglichen den Blick hinter die Kulissen zukunftsfähiger Betriebe.
Regionale HUBs
GastroFutura ist schweizweit organisiert mit einer nationalen Geschäftsstelle und Hubs, die die Mitglieder in den Regionen betreuen.
Das Praxis-
netzwerK
Für eine zukunftsfähige GastronomIe
Das Schweizer Ernährungssystem verursacht einen Drittel der nationalen Umweltbelastung. Die Gastronomiebranche ist dafür mitverantwortlich - und eine nachhaltige Gastronomie somit Teil der Lösung. Diese wollen wir gemeinsam mit engagierten Gastronom:innen gestalten.
GastroFutura ist schweizweit aktiv und lokal verankert. Aktuell bauen wir regionale Hubs in Zürich Ostschweiz, Basel Nordwestschweiz und Bern-Mittelland auf.
Event-Kalender
Unser Netzwerk
Impact
Wir übernehmen Verantwortung.
Gastro Betriebe
400
Mitglieder
20
Events (mit)gestaltet
Unsere Mitglieder
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Restaurant
#wenigeristgenug
Loredana Kanzler
#wenigeristgenug
Loredana Kanzler
Zunfthaus Weisser Wind
Restaurant
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Miro Vöglin
#wenigeristgenug
#derrecycler
Miro Vöglin
ZFV Platte 14
Restaurant
#booksbeatsbouillon #mmischguet
Andreas Bollinger
#wenigeristgenug
#mmischguet
Andreas Bollinger
Rechberg 1837
Restaurant
#booksbeatsbouillon #mmischguet
Lara Cafiero
#wenigeristgenug
#booksbeatsbouillon
Lara Cafiero
Rechberg 1837
Restaurant
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Diana Perini
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Diana Perini
Restaurant Fredi im Casino Theater Winterthur
Bistro
#FreudeGenussBegegnung #CultureFood #BioRegional #Erdverträglich&Poetisch #GewöhnlichesAussergewöhnlich #NachhaltigeKüche
Kaspar Geiger
#wenigeristgenug
#Erdverträglich&Poetisch
Kaspar Geiger
Cheesmeyer
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