Die Zukunft der Gastronomie
Gemeinsam übernehmen wir Verantwortung für eine zukunftsfähige Gastronomie. Weil weniger genug ist.
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PRaxisnetzwerk
Wir begleiten Gastronomiebetriebe, organisieren Erfahrungsaustausch-Treffen und ermöglichen den Blick hinter die Kulissen zukunftsfähiger Betriebe.
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Regionale HUBs
GastroFutura ist schweizweit organisiert mit einer nationalen Geschäftsstelle und Hubs, die die Mitglieder in den Regionen betreuen.
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Das Praxis-
netzwerK
Für eine zukunftsfähige GastronomIe
Das Schweizer Ernährungssystem verursacht einen Drittel der nationalen Umweltbelastung. Die Gastronomiebranche ist dafür mitverantwortlich - und eine nachhaltige Gastronomie somit Teil der Lösung. Diese wollen wir gemeinsam mit engagierten Gastronom:innen gestalten.
GastroFutura ist schweizweit aktiv und lokal verankert. Aktuell bauen wir regionale Hubs in Zürich Ostschweiz, Basel Nordwestschweiz und Bern-Mittelland auf.
Event-Kalender
Unser Netzwerk
Impact
Wir übernehmen Verantwortung.
Gastro Betriebe
400
Mitglieder
20
Events (mit)gestaltet
Unsere Partner
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Unsere Mitglieder
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Restaurant
Catering
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Lukas Brunner
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Lukas Brunner
8610 Restaurant
Restaurant
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Michael Imfeld
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Michael Imfeld
Hermanseck
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Julia Feldmann
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Julia Feldmann
DasProvisorium
Seminarort
Restaurant
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Manuel Baur
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Hotel Greuterhof Islikon
Restaurant
Hotel
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Rainer Hoffer
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Rainer Hoffer
Rössli Illnau
Café
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Mika
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Café Miyuko
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Café Miyuko
Dabei seit April 2023
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Rössli Illnau
Dabei seit Juli 2024
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Bauernschänke
Dabei seit Oktober 2023
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Hermanseck
Dabei seit Juli 2023
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Z am Park
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Coworking Lounge Tessinerplatz
Dabei seit September 2023
#kantinederzukunft
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SVA Bistro - Kantine der Zukunft
Dabei seit Juli 2024