Die Zukunft der Gastronomie
Gemeinsam übernehmen wir Verantwortung für eine zukunftsfähige Gastronomie. Weil weniger genug ist.
PRaxisnetzwerk
Wir begleiten Gastronomiebetriebe, organisieren Erfahrungsaustausch-Treffen und ermöglichen den Blick hinter die Kulissen zukunftsfähiger Betriebe.
Regionale HUBs
GastroFutura ist schweizweit organisiert mit einer nationalen Geschäftsstelle und Hubs, die die Mitglieder in den Regionen betreuen.
Das Praxis-
netzwerK
Für eine zukunftsfähige GastronomIe
Das Schweizer Ernährungssystem verursacht einen Drittel der nationalen Umweltbelastung. Die Gastronomiebranche ist dafür mitverantwortlich - und eine nachhaltige Gastronomie somit Teil der Lösung. Diese wollen wir gemeinsam mit engagierten Gastronom:innen gestalten.
GastroFutura ist schweizweit aktiv und lokal verankert. Aktuell bauen wir regionale Hubs in Zürich Ostschweiz, Basel Nordwestschweiz und Bern-Mittelland auf.
Event-Kalender
Unser Netzwerk
Impact
Wir übernehmen Verantwortung.
Gastro Betriebe
400
Mitglieder
20
Events (mit)gestaltet
Unsere Mitglieder
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Restaurant
#bewussterkonsum #handwerkhausgemacht #lesswaste
Pietro Kissner
#wenigeristgenug
#bewussterkonsum
Pietro Kissner
Beke
Bistro
#thereisnoplanetb #provokativinnovativ #teamworkmakethedreamwork #guestsatisfaction #taralliforpresident
Emanuel Forny
#wenigeristgenug
#provokativinnovativ
Emanuel Forny
Coworking Lounge Tessinerplatz
Bistro
#FreudeGenussBegegnung #CultureFood #BioRegional #Erdverträglich&Poetisch #GewöhnlichesAussergewöhnlich #NachhaltigeKüche
Christine Corpataux
#wenigeristgenug
#GewöhnlichesAussergewöhnlich
Christine Corpataux
Cheesmeyer
Gemeinschaftsgastronomie
#essensollfreude(n)machen #gutesessenverbindet
Martin Künzli "Tinu"
#wenigeristgenug
#essensollfreu(n)demachen
Martin Künzli "Tinu"
FiBL Restaurant
#empoweringwomen #bubbleburst #mehrherzfürgrün
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Café Miyuko
Dabei seit April 2023
#mitgutemgewissengeniessen #roessliillnau
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Rössli Illnau
Dabei seit Juli 2024
#strongtogether
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Bauernschänke
Dabei seit Oktober 2023
#vommenschzummensch
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Hermanseck
Dabei seit Juli 2023
#wenigeristgenug
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Z am Park
Dabei seit April 2023
#thereisnoplanetb #provokativinnovativ #teamworkmakethedreamwork #guestsatisfaction #taralliforpresident
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Coworking Lounge Tessinerplatz
Dabei seit September 2023
#kantinederzukunft
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SVA Bistro - Kantine der Zukunft
Dabei seit Juli 2024