Die Zukunft der Gastronomie
Gemeinsam übernehmen wir Verantwortung für eine zukunftsfähige Gastronomie. Weil weniger genug ist.
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PRaxisnetzwerk
Wir begleiten Gastronomiebetriebe, organisieren Erfahrungsaustausch-Treffen und ermöglichen den Blick hinter die Kulissen zukunftsfähiger Betriebe.
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Regionale HUBs
GastroFutura ist schweizweit organisiert mit einer nationalen Geschäftsstelle und Hubs, die die Mitglieder in den Regionen betreuen.
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Das Praxis-
netzwerK
Für eine zukunftsfähige GastronomIe
Das Schweizer Ernährungssystem verursacht einen Drittel der nationalen Umweltbelastung. Die Gastronomiebranche ist dafür mitverantwortlich - und eine nachhaltige Gastronomie somit Teil der Lösung. Diese wollen wir gemeinsam mit engagierten Gastronom:innen gestalten.
GastroFutura ist schweizweit aktiv und lokal verankert. Aktuell bauen wir regionale Hubs in Zürich Ostschweiz, Basel Nordwestschweiz und Bern-Mittelland auf.
Event-Kalender
Unser Netzwerk
Impact
Wir übernehmen Verantwortung.
Gastro Betriebe
400
Mitglieder
20
Events (mit)gestaltet
Unsere Partner
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Unsere Mitglieder
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Bistro
#FreudeGenussBegegnung #CultureFood #BioRegional #Erdverträglich&Poetisch #GewöhnlichesAussergewöhnlich #NachhaltigeKüche
Andreas Müller
#wenigeristgenug
#CultureFood
Andreas Müller
Cheesmeyer
#FWGsustainability #social
Daniel Schwarz
#wenigeristgenug
#FWGsustainability
Daniel Schwarz
Familie Wiesner Gastronomie AG
Restaurant
#vommenschzummensch
Peter Zuberbühler
#wenigeristgenug
#vommenschzummensch
Peter Zuberbühler
Hermanseck
Hotel
Restaurant
Seminarort
#zukunftschmecktgut #foodislife #ortderinnovation
Michelle Wüest
#wenigeristgenug
#zukunftschmecktgut
Michelle Wüest
Hotel Greuterhof Islikon
Bistro
#FreudeGenussBegegnung #CultureFood #BioRegional #Erdverträglich&Poetisch #GewöhnlichesAussergewöhnlich #NachhaltigeKüche
Barbara Suter
#wenigeristgenug
#FreudeGenussBegegnung
Barbara Suter
Cheesmeyer
Seminarort
#gastromitmehrwert
Daniel Meier
#wenigeristgenug
#eatgreenorgohome
Daniel Meier
dieCuisine
#FWGsustainability #social
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Familie Wiesner Gastronomie AG
Dabei seit August 2024
#poweroffood #powerofcooperation #zämeischbesser
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DasProvisorium
März 2024
#leaftoroot #bettertogether #sharingpassion
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The Earth
Dabei seit September 2023
#makingmemories
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Castanea
Dabei seit April 2023
#wenigeristgenug
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Zunfthaus Weisser Wind
Dabei seit Oktober 2023
#lovefood #foodforgood
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’sB Hotelfachschule Zürich
Dabei seit Oktober 2023
#hiersindwirstark #enguete #8160restaurant
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8610 Restaurant
Dabei seit November 2023